CRU VS COZIDO | 14Abr2008 18:03:00

Publicado por: Xsilva

Estudo com gatos
Um dos estudos mais conhecidos com animais sobre alimentos crus vs. alimentos cozidos foi um projecto de investigação levado a cabo durante 10 anos pelo Dr. Francis M. Pottenger, com 900 gatos. O seu estudo foi publicado em 1946 no American Journal of Orthodontics and Oral Surgery. O Dr. Pottenger alimentou todos os gatos com a mesma comida, a única diferença foi que um grupo recebeu comida crua, enquanto que o outro grupo recebeu comida cozida.
Os resultados revelaram de forma dramática as vantagens da comida crua sobre a comida cozida. Os gatos que comeram comida crua geraram gatinhos saudáveis ano após ano, não existindo doença ou mortes prematuras.
Mas os gatos que comeram a mesma comida, mas cozida, desenvolveram doenças do coração, cancro, doenças dos rins e da tiróide, pneumonia, paralisia, perda de dentes, artrite, dificuldades no parto, perda do interesse sexual, diarreia, irritabilidade, problemas do fígado e osteoporose (doenças idênticas às que são comuns na cultura humana de alimentos cozidos). A primeira geração de crias de gatos alimentados com comida cozida eram doentes e anormais, a segunda geração nascia muitas vezes doente ou morta, e pela terceira geração, as mães eram estéreis.

Estudo com ratos
Segue-se um relato de uma experiência interessante, dividida em três partes, e comparando os efeitos da comida crua vs. comida cozida com ratos. Foi retirado do livro "Goldot" de Lewis E. Cook, Jr. e Junko Yasui:
"Foi constatado que um grupo de ratos foi alimentado com dietas de vegetais crus, frutos, nozes e cereais integrais desde o nascimento, cresceram dando espécimes completamente saudáveis e nunca sofreram de doença nenhuma. Nunca estiveram doentes. Desenvolveram-se rápidamente, mas nunca ficaram gordos, cruzaram-se com entusiasmo e tiveram uma prole saudável. Eram sempre afáveis e brincalhões e viviam em perfeita harmonia uns com os outros. Ao atingirem uma idade avançada, equivalente aos 80 anos nos humanos, estes ratos foram mortos e autopsiados. Com essa idade avançada os seus órgãos, glândulas, tecidos e todos os componentes corporais aparentavam estar em perfeita condição sem nenhum sinal de envelhecimento ou deterioração.
Um grupo de ratos junto deste foi alimentado com uma dieta equivalente à dieta habitual americana e incluia pão branco, comidas cozidas, carnes, leite, sal, bebidas açucaradas, confeitaria, bolos, vitaminas e outros suplementos, remédios para as suas doenças, etc.. Ao longo da sua existência estes ratos ficaram gordos e, desde uma jovem idade, contraíram muitas das doenças da moderna sociedade americana, incluindo constipações, febre, pneumonia, má visão, cataratas, doenças do coração, artrite, cancro e muitas mais.
Muitos neste grupo morreram prematuramente em idades jovens, mas durante a sua existência muitos deles eram bestas depravadas e agressivas.

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